Ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır? Evde kolaylıkla yapabileceğiniz ramazan pidesi tarifi

Ramazan ayının en sevilen yanlarından biri de Ramazan pidesi. Ramazan pidesi iftar saatinin olmazsa olmazı. Sıcacık kokusu ile tüm evi saran lezzetli Ramazan pidesi nasıl yapılır? Evde de aynı fırınlardaki gibi yapacağınız Ramazan pidesi için tüm gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları

Ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır? Evde kolaylıkla yapabileceğiniz ramazan pidesi tarifi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

KALORİ

170

Ramazan pidesi tarifi için gerekli malzemeler

  • 250 gram un
  • 250 gram su
  • 13 gr yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörekotu
  • Susam

Ramazan pidesi tarifi adım adım yapılışı

1 Su, şeker ve maya karıştırılır ve mayanın aktifleşmesi için su biraz ılık olmalıdır.
2 Un ve tuz yoğurtma kabına alınır. Aktif olmuş maya eklenir.
3 Hamur yoğurulur. Yumuşak bir hamur olmalı az miktarda un eklemesi yapabilirsiniz.
4 Hamur kaba alınır ve üzeri kapatılarak mayalandırmaya bırakılır.
5 40-45 dakika sonra mayalandırmadan alınır ve pide şekli verilerek 20 dakika daha üzeri kapalı mayalandırılır.
6 Üzeri için, yoğurt, zeytinyağı ve yumurta sarısı karıştırılır. Pide şekli verildikten sonra üzerine sürülür. Susam ve çörekotu serpildikten sonra önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
7 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun!