Rus salatası tarifi nasıl yapılır? Adım adım Rus salatası tarifi

18. yüzyılda Lucien Olivier tarafından icat edilen Rus salatası bugün dünyanın pek çok ülkesinde çok sevilen lezzetler arasında. Peki, Rus salatası tarifi nasıl yapılır? Deniz Türkali'den farklı bir Rus salata tarifi ile karşınızdayız. İşte Rus salatası için gerekli malzemeler ve tarifin yapımı

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

KALORİ

255

Rus Salatası ilk olarak Lucien Olivier tarafından 1860'larda Hermitage adlı bir Moskova restoranı için icat edildi. Rusya'da çok popüler oldu ve zamanla tüm dünyaya yayıldı. Orijinal Rus salatasının kuşbaşı et (jambon gibi) içerdiğine ve tam bir yemek olduğuna inanılıyor. Rus salatası geleneksel olarak beş çayları, doğum günü partileri, ev buluşmalarında tüketilir. Aşağıda Rus salatası için gerekli malzemeler ve tarifin yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Meze tarifleri ilginizi çekiyorsa acuka, güveçte karides, şakşuka, acılı ezme, Girit ezmesi, havuç tarator, humus, haydari, semizotu salatası tariflerine de bakabilirsiniz.

Rus salatası tarifi için gerekli malzemeler

1 patates
1 havuç
1 su bardağı bezelye
5-6 kornişon turşu
4-5 parça pancar turşusu

Mayonezi için

1 tatlı kaşığı sirke
2 yumurta
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı soğuk su
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
Tuz

RUS SALATASI HAKKINDA

Rus Salatasının kökeni 18. yüzyıla dayanır. Yüzyıllar boyunca, Doğu Avrupa'nın farklı bölgeleri bu salatanın kendi varyasyonlarını geliştirdi, ancak hepsinde ortak olan birkaç temel bileşen var: patates, yumurta, havuç, turşu, soğan, bezelye ve mayonez bazlı sos.