Ispanak salatası

Malzemeler:
200 g bebek ıspanak
50 g lor peyniri
10 g kavrulmuş fındık
10 g haşlanmış fasulye
2 adet kiraz domates
Sos için
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp servis tabağınıza alın. Fındığı kavurun. Ispanakların üzerini lor peyniri, kavrulmuş fındık, kiraz domates ve önceden haşladığınız fasulyeyle süsleyin. Sos malzemelerini ayrı bir yerde karıştırıp, salataya ilave edin.

* Formsante dergisinden alınmıştır.