Kolay Sezar soslu tavuk wrap
Elif Edes Tapan'dan öğle ya da akşam için pratik dürüm
Malzemeler
2 ufak lavaş/tortilla
1 organik tavuk göğsü
Kıvırcık salata yaprakları
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 tutam tuz
Karabiber
Kolay Sezar sos için;
1 diş sarımsak
4 tatlı kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 parça ançüez
1 yemek kaşığı rende parmesan peyniri
Hazırlanışı
Sezar sos malzemesinin tümünü robota koyun, kısa kısa basarak sos kıvamına getirin. Tavukları tuz ve biberle az yağlı tavada ızgara yapın veya 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Lavaşları fırında ısıtın. İnce doğranmış salatayı ve şerit kesilmiş veya didiklenmiş tavuk parçalarını lavaşı ekmeğin ortasına yerleştirin. Sezar sos gezdirip, wrap yaparak ikiye kesin.
