Turp salatası
Malzemeler
4 kırmızı turp
Yarım demet taze kekik
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Turpları kabuğunu soymadan tavla zarı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Maydanozu kıyın. Taze kekik yapraklarını saplarından koparın. Bütün malzemeyi iyice harmanlayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırın. Servis yapın.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.
