Bir yaşam tarzı çiğ beslenme
Raw food yani çiğ beslenme bir trend değil, yaşam tarzı. Pişirme işleminden geçirilmemiş gıdaların tüketilmesi felsefesine dayanan çiğ beslenmede sebze, meyve, kuruyemişler ve yağlı tohumlar kullanılıyor, etin yeri ise hiç yok. İşte çiğ beslenme menüleri hazırlayan Atelier Raw’dan 5 farklı yiyecek tarifi…